「Nutritional epidemiological study on starch and sugar intake in Japan」の関連論文
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Development and validation of a dish composition database for nutritional epidemiologic study
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Dietary supplement use among Japanese children and adolescents : studies in nutrition epidemiology
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Diet-related greenhouse gas emissions in Japanese:nutritional epidemiological studies on methodological development and applied analysis
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Characterization of Citrus natsudaidai peel and its application as a natural food additive
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即席麺に関する食品科学および栄養学的研究
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アカザカズラの安全性及び機能性評価
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Fish agri-food systems for improving diet quality and nutrition in rural Bangladesh
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含硫アミノ酸のアンドロゲン上昇における作用機序解明および睡眠の質改善効果に関する研究
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発酵副産物資源が反芻動物のルーメン発酵および生産成績に及ぼす影響
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日本の中山間地域在住高齢者における近隣食環境と食事摂取状況との関連
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Study on the Quality Evaluation of Frozen Durian
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ブラジル産グリーンプロポリス成分の吸収・代謝・排泄の解明
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THE ASSOCIATION BETWEEN DIETARY AMINO ACID INTAKE AND COGNITIVE DECLINE 8 YEARS LATER IN JAPANESE COMMUNITY-DWELLING OLDER ADULTS
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Longitudinal adherence to a dietary pattern derived by reduced rank regression (RRR) and risk of depressive symptoms in Japanese employees
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長野県の栄養摂取状況の地域差と死亡率との関連:保健所管轄区域での検討
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日本人成人双生児を対象とした腸内細菌叢と栄養素
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ワルファリン内服患者のための低ビタミンK含有納豆の開発と臨床試験
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Association between seaweed intake and risk of cardiovascular diseases
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オキナワモズク由来フコイダンの免疫調節機能及び体内動態に関する臨床基礎研究
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フィチン酸の血清尿酸値改善効果に関する研究
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バイオモニタリング手法を用いた除草剤グリホサート曝露評価法の開発
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熟成中の牛肉における筋内脂肪変化とその呈味への影響に関する研究
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青葉アルデヒドを利用したGABA高含有緑茶製造方法の検討および生理的メカニズムの解明
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乳酸菌の抗糖尿効果に関する研究
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妊婦における基礎特性、社会学的要因およびパーソナリティと、葉酸サプリメント摂取との関連:三世代コホート調査
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飲料の選択的カフェイン吸着技術に関する研究 : 吸着剤による飲料中のカフェイン除去と飲料品質の両立
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⼭幸ブドウから分離した酵⺟ Hanseniaspora vineae を利⽤した ⾷品開発に関する研究
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沖縄フードブランドの確立を目指したドライエイジングビーフ製造のための暖地型牧草導入に関する研究
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長野県の地域農産バイオマスを利用したきのこ生産および廃培地の飼料化に関する検討【要旨】
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Studies on the development of analytical methods for quantification of mycotoxins in feed and pet foods
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野菜ジュース粕を起点としたきのこおよび飼料のカスケード生産技術の開発
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コマツナのラジカル消去活性(抗酸化能)、アスコルビン酸含量、Brix糖度の月次変化と年次変化
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腸内細菌による宿主栄養獲得への寄与
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食品中の環境汚染有機化学物質の一斉分析のための高効率前処理法の構築に関する研究
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小麦粉製品の香気成分の分析と生成メカニズムの解析
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緑茶カテキンEGCGセンシング機構に基づいた機能性フードペアリングに関する研究
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ライフサイエンスを指向した植物エキスライブラリーの構築とその活用についての研究
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乳幼児向け補完食品の普及を通した子どもの栄養改善に関する実証的研究 : ガーナにおけるサプリメント食品の販売実験による接近
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医薬品―微生物間相互作用の解明を目的とした医薬品一斉分析系の構築と実践
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神奈川県湯河原町における成人の肥満とアルコールの摂取との関連
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海藻摂取と前立腺がん罹患リスクとの関連に関する前向きコホート研究
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Comprehensive evaluation of the effects of diet interventions and gut microbiota modulations on polycystic ovary syndrome(PCOS)
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米粉食品開発に資する米粉及び米粉スポンジの構造物性相関とその応用
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但馬牛における新たな評価基準に基づくモノ不飽和脂肪酸割合と小ザシの改良指標の確立
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地域資源と動物福祉に配慮した牛肉に対する消費者の選好—パルプ飼料の観点から—
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水溶性食物繊維グァーガム酵素分解物と緑茶カテキンの生体調節作用の機能解析
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黒毛和種牛の肥育時期による第一胃液性状と細菌叢構成および第一胃粘膜上皮の遺伝子発現に関する研究
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Bioprospecting for antioxidant producing indigenous tropical microalgae : characterization and optimization of production
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チーズ中における熟成促進乳酸菌 Lacticaseibacillus paracasei EG9株の遺伝子発現プロファイル解析
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Bacillus cereusが産生する嘔吐型毒素に関する生物有機化学的研究