「醬油麹菌Dipeptidyl peptidase Ⅳの発見と2型糖尿病予防ペプチドの検索」の関連論文
-
微生物由来酵素を用いたアミノ酸誘導体の製法に関する研究
-
放線菌Streptomyces sp. P-3株由来新規エラスターゼの機能解析とその応用
-
Screening of food-related microorganisms for tomatinase activity and its application in tomatidine production
-
イチゴおよびモミジバダイオウにおける配糖化酵素の機能解析
-
ブラジル産グリーンプロポリス成分の吸収・代謝・排泄の解明
-
酵素を利用した糖鎖合成における添加剤及びマイクロ波の効果に関する研究
-
ヨーグルトの発酵を担う乳酸菌 Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus と Streptococcus thermophilus の共生メカニズムに関する研究
-
出芽酵母の細胞壁成分β-1,6-glucanの合成関連酵素の研究
-
Studies on secondary metabolite biosynthesis mediated by type II amino-group carrier protein in Streptomyces sp. : the origin of maleimycin biosynthesis
-
酵母オリゴ糖転移酵素の遺伝子点変異による、オリゴ糖転移活性と脂質結合型糖鎖の加水分解活性の脱共役 : オリゴ糖転移酵素研究に資する改良された酵素調製法とペプチド基質デザイン
-
Discovery of bacteria producing a novel cycloisomaltotetraose and identification of novel enzymes involved in cycloisomaltotetraose prodciton and metabolism pathway [an abstract of entire text]
-
ビールのタマネギ様オフフレーバーの原因成分とその生成機構に関する研究
-
小麦粉製品の香気成分の分析と生成メカニズムの解析
-
Studies on fungal exo-type glycosidic enzymes acting on arabinogalactans with novel catalytic activities
-
種麹製造及び製麹における麹菌Aspergillus oryzaeの制御因子KpeAの機能解析
-
サイトゾルでのシキミ酸リサイクルの阻害によるリグニン生合成経路の改変に関する研究
-
チーズ中における熟成促進乳酸菌 Lacticaseibacillus paracasei EG9株の遺伝子発現プロファイル解析
-
Corynebacterium glutamicumにおけるグルタミン酸生産時の代謝フラックス変化とアシル化修飾の関連
-
遺伝子組換え真核微生物による酵素生産技術の開発
-
Analysis on physiological function of glucuronoyl esterase in plant biomass utilization of Neurospora crassa
-
Studies on mannan-degrading enzymes from termite symbionts and a filamentous fungus
-
バクテリアにおけるシステイン制御機構とシステイン発酵に関する研究
-
コリネ型細菌による中鎖脂肪酸生産技術の開発
-
インド産スパイスを利用したアルツハイマー型認知症予防に関する研究
-
乳児型ビフィズス菌の腸管内増殖に関わる菌体内糖代謝酵素の構造生物学的解析
-
麹菌Aspergillus oryzaeにおける異種ポリケタイド生産と新規内在性ポリケタイド同定に関する研究
-
放線菌が生産するヌクレオシド系化合物の生合成研究
-
シアノバクテリアの糖異化経路の重点的解析 -酵素に着目した解析による酸化的ペントースリン酸経路とトリカルボン酸回路の生化学特性の解明-
-
黄麹菌Aspergillus oryzaeにおける糖タンパク質分泌に関する研究
-
⼭幸ブドウから分離した酵⺟ Hanseniaspora vineae を利⽤した ⾷品開発に関する研究
-
植物由来芳香族化合物からの新規バイオポリエステルの合成と物性解析
-
Biochemical characterization of phenolic and agrochemical compounds-degrading capacity of Bacillus licheniformis strain TAB7
-
Bacillus cereusが産生する嘔吐型毒素に関する生物有機化学的研究
-
微生物による含硫アミノ酸の代謝と外部環境への応答
-
In vitro synthesis and chemical modification of biorenewable unbranched polymer of a(1→3) linked glucose residues
-
Isolation and characterization of Aurantiochytrium species useful for ω-3 fatty acids production
-
シソのフェニルプロペン型精油成分生合成に関する研究
-
Characterization of Citrus natsudaidai peel and its application as a natural food additive
-
広葉樹由来木質バイオマスの酵素糖化に関する研究
-
Efficient One-Pot Synthesis of Glycoforms of CCL1 and the Evaluation of the Hydration Area of Glycoproteins
-
清酒オリゴ糖に関する研究
-
Characterization of bacterial degradation systems for cyclodiene and strobirulin pesticides
-
Structure, absorption, and bioactivities of pyroglutamyl peptides in food protein hydrolysates
-
Synthetic biological studies on production of methanol from natural resource-derived carbon compounds
-
Characterization of Dextrin Derivatives by Chemical or Enzymatic Esterification
-
Activation of a Cytochrome P450-Based Whole-Cell Biocatalyst by Substrate Mimics
-
トマトの食味向上に向けた色素-フレーバー間の関連性解析
-
含窒素複素環を化学構造に含む医薬品の合成法の改良と光分解挙動、及び光分解物の変異原性評価
-
熟成中の牛肉における筋内脂肪変化とその呈味への影響に関する研究
-
有機ゲルマニウム化合物Ge-132による生体内抗酸化誘導効果の解明
- 1
- 2