「ヨーグルトの発酵を担う乳酸菌 Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus と Streptococcus thermophilus の共生メカニズムに関する研究」の関連論文
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サワードウの継代過程における微生物叢変化と発酵代謝物に関する研究
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放線菌Streptomyces sp. P-3株由来新規エラスターゼの機能解析とその応用
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チーズ中における熟成促進乳酸菌 Lacticaseibacillus paracasei EG9株の遺伝子発現プロファイル解析
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バクテリアにおけるシステイン制御機構とシステイン発酵に関する研究
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遺伝子組換え真核微生物による酵素生産技術の開発
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Screening of food-related microorganisms for tomatinase activity and its application in tomatidine production
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イネ根圏での窒素固定細菌の細菌間相互作用に応じた機能動態の再現とその応用
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Isolation and characterization of Aurantiochytrium species useful for ω-3 fatty acids production
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乳幼児期から始まる宿主と腸内フローラのクロストークについての研究
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ミツバチ共生フルクトフィリック乳酸菌の環境適応と代謝産物の養蜂利用への可能性
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Bacillus cereusが産生する嘔吐型毒素に関する生物有機化学的研究
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種麹製造及び製麹における麹菌Aspergillus oryzaeの制御因子KpeAの機能解析
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麹菌Aspergillus oryzaeにおける新規コウジ酸生産制御因子の探索と機能解析
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アルゼンチンとタイにおける志賀毒素産生性大腸菌(STEC)の分子疫学的研究及び乳酸菌のSTECに対する増殖抑制と殺菌効果の検討
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Analysis on physiological function of glucuronoyl esterase in plant biomass utilization of Neurospora crassa
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⼭幸ブドウから分離した酵⺟ Hanseniaspora vineae を利⽤した ⾷品開発に関する研究
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微生物由来酵素を用いたアミノ酸誘導体の製法に関する研究
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動的な自家熱型高温好気消化プロセスに関与する細菌群の機能に関する研究
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Biochemical characterization of phenolic and agrochemical compounds-degrading capacity of Bacillus licheniformis strain TAB7
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薬剤排出ポンプの生理的機能における役割の解明
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遺伝子発現変動解析によるCytochrome P450およびレドックスパートナー遺伝子の同定に関する研究
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植物根に棲息するBradyrhizobium属細菌の生態に関する研究-窒素循環機能と環境中の動態-
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微生物による含硫アミノ酸の代謝と外部環境への応答
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Studies on mannan-degrading enzymes from termite symbionts and a filamentous fungus
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サイトゾルでのシキミ酸リサイクルの阻害によるリグニン生合成経路の改変に関する研究
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コリネ型細菌による中鎖脂肪酸生産技術の開発
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放線菌二次代謝産物kinanthraquinoneの生合成研究
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D-タガトースの口腔プレバイオティクスへの応用に向けた基礎的研究
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Bacterial–fungal interactions between Paraburkholderia fungorum GIB024 isolated from a Rhizopogon roseolus sporocarp and ectomycorrhizal fungi: Mycelial growth-promoting activity and fungal strain specificity
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麹菌Aspergillus oryzaeにおける異種ポリケタイド生産と新規内在性ポリケタイド同定に関する研究
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Characterization of bacterial degradation systems for cyclodiene and strobirulin pesticides
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毒素原性大腸菌による離乳後下痢症における子豚実験感染モデルの確立および対策混合飼料の開発について
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ミヤコグサにおける根粒菌共生シグナルの研究
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黄麹菌Aspergillus oryzaeにおける糖タンパク質分泌に関する研究
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ナス属植物におけるステロイドグリコアルカロイド生合成の解明
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イネいもち病菌が産生するpyriculol類の未解明生合成経路および生理機能の解析
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有機ゲルマニウム化合物Ge-132による生体内抗酸化誘導効果の解明
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ビールのタマネギ様オフフレーバーの原因成分とその生成機構に関する研究
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Isolation and characterization of iron-reducing bacteria, potential drivers of reductive nitrogen transformation in paddy soils
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タバコ特化代謝産物を介した植物細菌叢相互作用に関する研究
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Staphylococcus aureus isolated from furunculosis carrying two hyaluronate lyase genes, hysA and hysB
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Staphylococcus aureus isolated from furunculosis carrying two hyaluronate lyase genes, hysA and hysB
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活性酸素関連疾患の乳酸菌による予防効果に関する研究
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シアノバクテリアの糖異化経路の重点的解析 -酵素に着目した解析による酸化的ペントースリン酸経路とトリカルボン酸回路の生化学特性の解明-
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Study on the mechanisms of sporocarp formation of Laccaria japonica colonising the seedlings of Pinus densiflora
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Anaerobic benzene degradation pathway of Azoarcus sp. DN11
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Corynebacterium glutamicumにおけるグルタミン酸生産時の代謝フラックス変化とアシル化修飾の関連
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ギ酸デヒドロゲナーゼを用いた新規人工炭酸固定系
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ピロリ菌の必須栄養素であるコレステロールに着目したピロリ菌感染制御
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沖縄フードブランドの確立を目指したドライエイジングビーフ製造のための暖地型牧草導入に関する研究